ママ塾

「いらっしゃっ。いらっしゃっしゃい。」

沖縄から来た生のマグロ

100? 398円

中落ちと あら もらいました。

あらは ただ。 世の中交渉と出会いだ。

ありがとう。サンシ平田からでした。
イケメンマグロだそうです。  

一見味噌煮込み風に見えちゃいましたが

簡単ケチャップとバルサミコ酢で煮詰めた 常備菜もどきです。

食中毒がそろそろ心配。しっかり加熱いたしました。

鈴鹿はスーパー戦国時代かと思うほど バローの出店の余波が出てる感じです。

だから つい 余計に買ってしまった 立派な解凍・生サンマ ４匹 197円 安い！

三日目で鮮度が落ちちゃって、 愛犬のお口に入る所を横取りしました。

1)今回は尻尾の方をぶつ切し水洗い。

2)ビニール袋に 小麦粉・塩胡椒ニンニク粉・ローリエ粉末 をいれた所へ ほうり込み、カシャカシャ まぶし

3)中温油に皆放りこんでカラッと揚げる。

このままでも美味しいんですが

4)小鍋に 酒・ケチャップ多め・
ウスターソース・バルサミコ酢少なめ
を合わせ 火をつけて 揚げたさんまを ほうり込み 近くに残ってた 玉葱も エイって入れて 煮込みました。

お弁当の一品 に なりました。

「骨迄食べれる？」娘に聞かれて
「圧力鍋じゃないから 無理やわ」

今度は圧力鍋 でします。
美味しい(o^〜^o) ね の 言葉だけで 幸せになりますねm(__)m  

「飲み比べて下さい」
昨日 Ｆワンに地酒のコーナーが出来ていた。
「夏はやはりビールかな？」
と 言ったら出て来たのが 上馬。 多度のビール



昨夜ビールって出したら「あっ」 と思う間もなく　亭主殿が一本空けちゃってました。
紫ラベルのＤＵＮＫＥＬ は 飲み易くて なんにでもあいそう。
スッキリ味で嫌みがない美味しさです。










瓶は重くて「瓶かー」って思わず言っちゃったけど、 しかもちょっと高めの値段はＦワンには珍しいけど、あまりビール飲まないビール好きでない私などでも良い感じです。

お中元に良いかも。

いいおじさん達が いかにも不慣れって 感じで薦めてみえましたが さすが、お勧めのビールはとても美味しかったです。

あの場で試飲できればもっと親しめたのにね
冷酒も 飲みたかったです。

神都ビールは ホップが効いてて トンカツなんか食べる時に出したいですね。

昨夜は、鉄火チラシ と 竹の子 かつをの煮付け きゅうり漬け 卵焼き でした。 アップするつもりなかったから 写メ取り忘れたので 残り物のアップです

m(__)m　なかなか愛機98を開ける事が出来ませんでした。
まとまったシリーズが書けるかな。　って思ってます。コメント返信できずにもうしわけありませんｍ（＿＿）ｍ  

あー 楽しかったo(^-^)o

立派な 茄子 １４本 ピーマン ２７個

各三百円 でした。
すぐに レジを通して伸び伸び 袋に入れ変えてあげました。

知らない 奥さんや 外国語を話すお嬢さんと 「いっぱい入ったね」
と 笑いながら詰めてると、 ストレス発散に　なりました。
御主人に 「もうええがな」
と 急かされながらも あと 五本 余計に詰めて 別れましたが、
御主人が「ありがとう」と 別れ際におっしゃった 言葉が 温かかったです。  

大好き詰め放題  

ほんわかあまーい ピースご飯。
大好き。
初夏のお豆の甘さですね。
古い漬けたくあんと イカときゅうりの辛子味噌合え で食べました。
何と合わせて食べますか？ 初夏の味。  

おはようございます。
今日もお出かけ前に

電子レンジのお掃除をしよう！

と 固く絞ったタオルのふきんで 拭きました。

こびりついた レンジの庫内は すぐには汚れは取れませんね。

それだと、折角お掃除する気になったのに 楽しくありません。

そこで 化学の力を借りましょう。

いつもお世話になっている　
パックス重曹お掃除用です。

食や体には　薬局で売っている　純度の高い物をお薦め致します。

あまりにも　汚れがこびりついていたので　重曹を濡れ歯ブラシにつけ　壁面に塗りつけて　放っておきます。　
シャープのこの　電子レンジは塗装がしてあって　アルカリ性で変質する事も無さそうなので　多分３ヶ月以上放って有ったと思います。
体調崩す前に塗りましたから。　普通は１日もシップしておけば　良いかな？
拭いてみて　スグ取れる様でしたら　拭き時です。









隅は歯ブラシと筆　平面はタオルで　チョイチョイと触れば　綺麗に　

酸化した物＝焦げ付きは　浮かび上がって取れてきます。

酸性の焦げ　に　アルカリを馴染ませ　弱まった所で
スイスイ拭くと　お掃除も楽しいです。

汚れたらスグ　拭く

に越した事はないのですが　気力と時間の余裕がないと　汚れの貯金がたまります。
労を　少なく　楽しんで　綺麗にしたいものです。

ガスはお豆をかけ
だしを出し
洗濯機は毛布を洗い
炊飯器は御飯を炊き
主婦って　すごいですね。
やっと　気力と頭の動きが戻ってきた感じです。
元気一杯の時はなんとも思わずしていたことが　出来なくなって分るんですね。

　ぼちぼち先を考えて　出切る事を楽しんで　自分にご褒美あげながら　調子が良かったら一気に楽しく　やってます。
出かける前にするのは　時間を切って　自分を追い込むのでしょう。つい甘くなりますから。

如何ですか？　主婦業と仕事の配分　今の夫様は家事も出来るのですよね。
優秀で何よりでございます。m(__)m
「ありがとう」と一声で　不満の気持ちも消えますね。

お幸せに♪ d(⌒o⌒)b♪  

今日は元気。
片付ける所を 写メ撮って 出かける前に済ませられれば、ラッキー。
と お掃除を始めました。
先日のお天気のいい日に プチ頑張りました。













猫が汚したカーペットは切り捨て、カーテンも洗ってそのまま掛けて乾かして。レールも補修。蜘蛛の巣、網戸も綺麗に。


改めて見ると 主婦が体調不良や仕事に時間を取られると 部屋の隅からこんな風になってたんですね。
思わず　ふきたいでしょう？♪ d(⌒o⌒)b♪

恰好悪いけど、公開です。

現実を認めて行動出来る自分を見たいわ
ｖ（＝∩＿∩＝）。
出来たら自分にご褒美あげる事にしました。
二月中旬からガクッと生きてくエネルギーが減ったらしく、亜急性蓄膿症、気管支炎・・
いつも元気な人って凄い能力だなー ってまぶしいです。
本当に鞭打ち症やらと付き合いながら、健康管理は智恵が必要です。

気分を明るく

さわやかな初夏の風を迎える前にお掃除第一歩でした。  

やっと集めた ３０点

とうとう 貰った リガスのバック。

雨にも負けずで 良い感じ ヤッター  

「何か無い？」にとりあえず、ハムとキャベツにブロッコリー

こうして見ると思いっきり マヨラーですね。

キャベツって 奥ゆかしく 薄い味。干し葡萄を乗せて巻きました。
(^O^)gグー 美味しい。  

ミエワンのブログで見かける 気になってた本

見かけたので 立ち読みしました。

いつの間にか 小一時間 なるほどと 感心し
論語を 買いましたが 白文 でないから 読み易いと言えば そうだけど、 解釈が 一つ。それだけの物足りなさは拭えない。

カキコして 問題集の様に使っちゃえ

論語 次は受験用 くらいが 読みたいな〜
漢文の冊子有ったよね今ならまた感覚違うかも
時の権力者 が 奨めたのが解るような 気がするな  

閉店間際のスーパーで割引されて無いアオヤギを見つけた！これは新しい。

柔らかくて歯ごたえ有るわかめの潮騒の味と香り　たけのこのほろにがさ　あおやぎの旨さ
春はいいです。
みそも　産地で変わるから　合わせて　味を楽しみたい

右はお父さんに混ぜながら味噌味を楽しんでもらって。
左は私。味噌の香りの酢のもので　。

本当は
お皿を汚さない様に　この深皿で味噌と酢＋自家製寿司酢を混ぜたので　少しになった辛目の酢味噌に　＋寿司酢を混ぜて　甘めの酢のもの感覚にしちゃえ
って？　( ´_ゝ`)∂゛ﾁｮｯﾄ味噌が少なかったので甘めの酢を足しただけ　なんですが。
やっぱ　失敗は味が薄い・・・ブタマンのからしと　かに缶の残りを混ぜ混ぜ。しました。
・・・・？？？？　なんか　失敗のほうが豪華に見えちゃって　「美味しいナー」　って誉め上手な亭主の前に出すのは　( ´_ゝ`)∂゛ﾁｮｯﾄ　困りました。
「これも食べる？」((((((^_^;)

おまけ　です









新物のワカメが イーッパイたべたいな。
身体へ ワカメの香りを入れてやりたい。
「春だよー(^O^)/」って
もちろんわかめは　三重県産　答志島　110g・198円　( ´_ゝ`)∂゛ﾁｮｯﾄ茹でないといーーっぱいになっちゃう。

先日の筍も待ってるから。　この筍は　ホクホク甘いと言うよりは　さっぱりした　ほろえぐい感じ。
掘り口切った時白いのは大体こんな感じじゃないかな？若いし。どうでしょうか？
だから　今日はわかめの脇役。











酢味噌 辛子酢味噌 使い切りの小袋が売っている。
今日は買わない。
前買った いろんな味噌が待ってるから。
しかも 米と大豆と塩 だけで 作られた自慢の味噌の 味比べ。

ワクワクです。
「雪しぐれ」　と「日本海」　両方　米みそ　
「雪しぐれ」は　原材料が大豆・米・食塩北海道・岩田醸造
「日本海　米こうじみそ」は米・大豆・食塩・酒精　富山　日本海味噌醤油株式会社
さすが　産地の特産の文化だナー
（リンク張りました。料理コンテストやコマーシャルが　有って面白いです。）


とても有名な味噌　だったみたいです。
750g　６個　3969円　　１円で1.13g　

これは300g　199円　１円で1.50g

少しの味見でお徳なのはうれしいです。o/)~~(^^)

今日の酢味噌は　３円かかってないと思います。
値段の話しは　味もそっけも有りませんね♪ d(⌒o⌒)b♪  

金曜日、一週間の最後の踏ん張り。
昨日は残業で遅かったから 今日は朝からカツ定食。

お弁当も ハッキリ カツだけ。 何て手抜きの弁当だこと。

「美味しかった。行って来まーす。夕べ弁当箱持って帰って来て善かった。」
思いっきりカツだけの恥ずかしいような お弁当ですが 喜んで持ってってくれる、娘のありがたいこと。

ガーリックパウダー入り塩胡椒で味付けして叩いて寝かせ、ローレルを衣に利かせて お弁当風に しました。

ご飯は 婆ちゃんの　ゆかり をふりかけさっぱりと。f^_^;  

筍を頂きました。が　掘るのが大好きな方知合いに居るという事はなんとありがたいことでしょう。






土を洗って　先を切り落とします。　皮付きのまま茹でた方がホクホク柔らかな味の様に思います。










中心部分迄包丁で切れ目を入れます。

後で皮がクルｯﾂと　むけますし　茹りやすいですよね。







鍋に水を七分位入れ　筍・ぬかを入れ　水から茹でます。　そして落し蓋










二十分もすれば柔らかく茹ります。　箸をさして確かめてもOK









茹ったらこのまま冷めるまで放っておいて　美味しくなるのを待ちます。
余熱利用で　茹でるなら　箸が刺さるのﾁｮｲと堅くても良いですね。
１日も放って置くとぬか臭さが筍に移るので　冷めて暖かいくらいにむいて
　味噌合え・煮物にするとホクホク甘い筍の旬の味に出会えます。

保存はシール容器・保存袋に　水を張り　空気が無いくらいで　冷たい水を濁るまえに変えれば１ヶ月はもちます。

今年は早いですね。　上がるのが。　また　土により甘い筍かどうか変わりますね。
また　小さくても　竹がこの子は育てるのを止めよう　と　思った筍は　アクが強く堅いです。
太くて短い柔らかい筍　山に行って掘りたいですね。  

初物を食べる時は 東向いて ニコニコ笑って食べると 良いそうです。
初物の竹の子です。
今から子供の日頃迄 「雨後の竹の子」の如くニョキニョキ あがります

連休に 妹家族は 竹の子掘りにやって来ます。 七十〜百五十本 並べて茹でて行きますよ。
家の山の竹の子は 太くて柔らか アクも少ないんです。

もう 町から 好きな人は掘りにみえてるみたいですo(^-^)o  

土筆があがりました。
今年は 少なくて 短くて・・

と 悲しんでましたが 暖かくなり 雨を貰い、土筆が あがってました。
３０センチ級があがってきたのが 本当に嬉しいです。
自家制はやはり 栄養満点です  

小女子 の 生が 出回りましたね

朝早く スーパーに行き新鮮な生 が 手に入ったので 釜茹で にしておきました

咽が調子悪いので 大根おろしと 合わせてご飯を簡単に パクリ  

捜してました！
「粒よりショコラ」ありがとうm(__)m
神様m(__)m

F1の レジ横で こーーんなに 有りました。
しかも 約三分の一の値段！

今声が出ないので大声で叫べないけど 願いは叶うんだ。
この 亜急性の蓄膿症も 声がれも 私に来た希望かも、 うきうき 治しますね。

願いはきっと叶う。しかも 向こうから必ずやって来るんです！

単純でしょ。(^O^)/  

「今日は豆乳食パン百円
明日は味噌 大変おいしゅうございます。厳選されたこだわりのお味噌、皆様お使いのお味噌汁に混ぜていただけば、とってもおいしゅうございます。
２キロ・普段は幾らの所明日は百円。

あさっては　生きりもちもち二袋1448円
非常に伸びます。どこ迄伸びるかと言うと「F1マートさんまでー」
が 百円のご奉仕でございます。」

軽快な テンポの良いおしゃべり。
初めて この 景品の方が多い 新規開店のお店に入りました。

びっくりです。ショーのような 軽快なおしゃべり。本当にお上手でした。
でも 健康食品が売りなのに 後ろの棚にほんの少しなのは 選べなくて困りますね。  

ピンポーン!(^^)!
「こんにちは　明日１８日 稲生のF1の近くにオープンする ウェルショップ鈴鹿稲生店 のの者ですが。」オープンお店の宣伝の人でした。
天然酵母食パン ３斤百円なんだ そうです。

ミエワンのこの画面にも開店向けての 意気込み満載のブログが有りますが、皆 頑張って 生き抜いてみえるんだなー って思いました。

今回は 本物みたいです。
ＣＯＭＯの黒唐クロワッサン 頂きましたm(__)m
美味しいかったです

前の悪徳商法のお店は一年経ってもまだないな。
このごろ 疑う方が先に来てしまいます。